Lammungar & tussilago!
Påsken kom och gick, solen strålade och de svenska hemmen fylldes av påskris & ägg. Härligt! Jag lagar ägg på både längden och tvären men inget slår äggröra med tryffel & riven parmesan, så sjukt gott att det borde vara lag på att äta det varje dag med...
Kärleken till livet, människan och vinet!
Den här veckan har bjudit på både champagne & dessertvins-provning och en mycket trevlig kväll på Pontus! där vi provade tre utvalda vita viner för det smått fantastiska priset av 150kr, bl. a. en finfin Sancerre! Det absolut bästa med att jag har börjat förlora...
Rioja, festvåning och silverfat
Jag har jobbat mycket festvåning, det är ett speciellt sett att jobba som kräver planering och körschema och det ger visserligen inte lika personlig service och kontakt med gästen men i gengäld ger det en större festkänsla i vackra lokaler med fatservering &...
Rödvin + Ben & Jerry = Sant!
Jag är tjej, kvinna, mamma, älskarinna & väninna. Alla vet att vi kvinnor har dagar då vi förvandlas. Från prydliga och måttfulla till jobbiga och känslomässiga. Dagar man bara vill skrik-gråta, gå runt i pyjamasbyxor & rinnande mascara, sjunga ”all by my...