Tisdag, en dag i slutet av oktober och söder är så där härligt som bara söder kan vara, fullt av kaféer, barer, uteställen och en salig blandning människor av trendiga hipsters, turister, söderbönor och vi vanliga dödliga. På Götgatan 58 ligger vinimportören Gullbergs...
Första dagen på semestern för mig och midsommar står för dörren! Men jag räknar just nu ner dagarna till Barcelona. Det var allt för länge sedan jag var där sist men nu är det dags igen–Europas kanske skönaste stad, arkitektur, Gaudi, trendiga restauranger, katalansk...
Igår var en omväxlande dag med både stundtals sol & regnskurar och jag tog mig in mot Östermalm och Restaurang Gotland för att träffa vinmakare Bruno Paillard & smaka hans viner! Vi var ett litet intimt gäng med både dryckesskribenter & vinimportörer och...
Det finns få branscher som är så slitsamma som just restaurangbranschen. Långa dagar och sena kvällar där du står, springer, lyfter eller bär nästan hela tiden. Vi jobbar obekväma arbetsdagar, vi jobbar helger, vi jobbar över och vi jobbar långpanna! Vi pratar mycket...
I helgen invigdes våren med buller & bång! Ronja Rövardotter brukar göra vårskrik i skogen, själv intog jag årets första rosevin på en av stadens uteserveringar, öl på balkongen, bubbel, snaps, kräftor, kalventrecote, gåslever, fynd från vinkällaren & en...
Vi fick en flaska Moet & Chandon Rosé Imperial som blev liggande i kylen. Både för att det inte fanns tillfälle att dricka flaskan och för att jag inte är speciellt förtjust i just Moet & Chandon. Annars älskar jag champagne och dricker det gärna i rikliga...
