Vad är mer läskande än ett glas kall citronsaft?
Sedan barnsben har jag förknippat sommar och sol med ett glas kall citronsaft….
Antal portioner: 5
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
3 citroner
2 dl strösocker
9 dl kokande vatten
Gör så här
1. Tvätta citronerna väl i varmt vatten.
2. Koka upp vattnet i en kastrull på spisen.
3. Avlägsna det gula på citronskalen med hjälp av en potatisskalare eller en skalstrimlare. Lägg det i en skål tillsammans med sockret och det kokande vattnet. Låt stå tills det har svalnat.
4. Tillsätt saften från citronerna och sila sen saften genom en silduk.
5. Servera drycken riktigt kall.
