Cautivo Blanco (nr 5359)
Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt
Spanien, Rioja
Årgång 2009
Alkoholhalt 13,0 %
Sockerhalt Mindre än 5,0 gram/liter
Användning Serveras vid 8-10°C till grillade rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.
Smak Torrt, smakrikt, mycket friskt vin med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, grapefrukt, torkade örter och vanilj.
Producent Bodegas Heredad de Baroja
Råvaror Viura.
Doft Stor, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, grapefrukt, vanilj och nötter.
Odlingsområde Rioja ligger i norra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Elvillar de Alava, Cripán och Lanciego.
Jordmån Kalk och lera.
Lagring I något mer än tre månader på amerikanska och franska ekfat.
Producenten Bodegas Heredad de Baroja grundades 1964 av Fernando Meruelo. 1989 började firman exportera vin, och idag går hälften av produktionen på export.
